注册 登录  
 加关注
查看详情
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

贝太厨房的博客

www.beitaichufang.com

 
 
 

日志

 
 
关于我

《贝太厨房》是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺及生活月刊。秉承“做出生活好味道”的理念,通过传播美食文化,帮助人们提高生活的品质,分享丰富多彩的生活乐趣。贝太厨房网站www.beitaichufang.com,中国最具人气的美食厨艺分享网站。

端午佳节吃糯米 糯米能包大粽子——贝太厨房   

2012-06-21 11:31:25|  分类: 美食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
明天是端午节,包粽子,糯米是主角。糯米分长糯米和圆糯米两种,长糯米产于我国南方,一般呈长椭圆形和细长形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状,粘性比圆糯米大,通常用于做油饭、粽子、饭团等。

糍饭糕,有的叫粢饭糕、粢饭团,用糯米做的。糯米不光能做出八宝饭、腊八粥、粽子、年糕……这些年节食物的代表,还可以做成可口的小点,纯朴温润的品质正好可以安抚、滋补这个时节的肠胃。
端午佳节吃糯米 糯米能包大粽子——贝太厨房 - 贝太厨房 - 贝太厨房的博客
糍饭糕的具体做法

桂花糯米藕是很多人的心头好,小家碧玉。做法:1.糯米冷水泡3小时后填入藕眼,将切下的藕节盖回原位,用牙签固定。2.糯米藕放入煮锅,注入1L冷水,放入红糖大火煮开后小火焖40分钟,关火后将藕浸泡在汤汁中放凉。3.切片装盘并淋上糖桂花。
端午佳节吃糯米 糯米能包大粽子——贝太厨房 - 贝太厨房 - 贝太厨房的博客

桂花糯米藕的具体做法

荷叶糯米鸡以糯米、鸡等主料包以荷叶蒸成。水灵灵的荷叶小心地呵护着鸡肉与糯米,将自己的清香无私的奉献了出来。当拆开荷叶的瞬间,其中的清新气息便可以直达心底。可以发挥自己的创造力,将糯米鸡制作成各种形状,更添烹饪乐趣。
端午佳节吃糯米 糯米能包大粽子——贝太厨房 - 贝太厨房 - 贝太厨房的博客

荷叶糯米鸡
的具体做法

香糯的糯米包裹着嫩滑的鸡肉,咬上一口,满口是清新的粽叶清香,很有肉粽的神韵,爸爸没有妈妈的巧手来包粽子,却一样能做出美味的粽香鸡。
端午佳节吃糯米 糯米能包大粽子——贝太厨房 - 贝太厨房 - 贝太厨房的博客

糯米粽香鸡的具体做法

荷叶和香菇的浓浓香气,糯米软软黏黏的口感,这样特别的鸡翅,咬一口,就已经让你无法自拔了。虎年,虎虎生威,猛虎再添上翅膀,你的事业自然是一飞冲天。
端午佳节吃糯米 糯米能包大粽子——贝太厨房 - 贝太厨房 - 贝太厨房的博客

荷叶糯米鸡翅的具体做法

更多糯米美食的做法请点击:http://www.beitaichufang.com/search/?q=%E7%B3%AF%E7%B1%B3
  评论这张
 
阅读(1845)| 评论(3)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018