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《贝太厨房》是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺及生活月刊。秉承“做出生活好味道”的理念,通过传播美食文化,帮助人们提高生活的品质,分享丰富多彩的生活乐趣。贝太厨房网站www.beitaichufang.com,中国最具人气的美食厨艺分享网站。

嚓嚓擦,制作美食必不可少的工具——贝太厨房  

2012-07-16 12:35:48|  分类: 贝太专题 |  标签: |举报 |字号 订阅

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年夜饭的餐桌上,当然少不了各种馅料的饺子、清凉爽口的凉拌菜,以及各式各样的小零食。擦子是制作这些美食必不可少的工具,“嚓嚓嚓”的声音响起,各式美食应声而出,绝对是你的厨房交响曲中一个不可缺少的美妙音符!

小窍门请点击:http://www.beitaichufang.com/article/3046/

香滑果菜泥擦子
嚓嚓擦,制作美食必不可少的工具——贝太厨房 - 贝太厨房 - 贝太厨房的博客
蒸好的土豆,用擦子一擦就能轻松制成细腻的土豆泥,轻松简便。用来研磨苹果等水果,可以制出各种果泥,给小宝宝吃非常方便


擦出最细的丝
嚓嚓擦,制作美食必不可少的工具——贝太厨房 - 贝太厨房 - 贝太厨房的博客
想让你的“刀工”精湛到令人咂舌的地步,只需这样一个工具就成!搭配刺身或是制作凉拌萝卜丝,冬天吃最爽口了!


制作饺子馅再好不过
嚓嚓擦,制作美食必不可少的工具——贝太厨房 - 贝太厨房 - 贝太厨房的博客
饺子好吃不好吃,取决于馅料香不香。馅料香不香,食材的处理至关重要。用擦子擦出来的蔬菜,比起刀切的更柔嫩,用来制作饺子馅再好不过啦!


迷你擦子
嚓嚓擦,制作美食必不可少的工具——贝太厨房 - 贝太厨房 - 贝太厨房的博客
小到可以放在掌心里的迷你不锈钢擦子,用来擦碎小型的食材,如 :巧克力、姜、蒜,等等,随手取用,非常便捷,你也备上一个吧!
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