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《贝太厨房》是中国国内第一本、亦是发行量最大的家庭厨艺及生活月刊。秉承“做出生活好味道”的理念,通过传播美食文化,帮助人们提高生活的品质,分享丰富多彩的生活乐趣。贝太厨房网站www.beitaichufang.com,中国最具人气的美食厨艺分享网站。

尝异域美食 为奥运加油——贝太厨房  

2012-07-27 09:23:49|  分类: 美食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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北京时间明天凌晨伦敦奥运会就要开幕了。4年的时间真的很快,08年北京奥运会彷佛刚刚闭幕。今天我们会推荐一些异国美食,咱们也凑凑奥运的热闹吧。

意大利面条
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地道的意大利风味,浓浓的番茄味里隐含着香草的香气,鲜美微酸,非常开胃。九层塔香叶(Basil)适合与西红柿同烹,若新鲜可以最后再放,若是干叶就要提前放。新鲜迷迭香叶(Rosmary)可以用油煎,如果是干叶替代品,应在炖煮时再放。

火炬北极贝
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火红的北极贝正像火炬顶端熊熊的圣火,它点燃了人们对奥运的热情。当祥云火炬握在手中,那将是何等的兴奋与快乐。北极贝加热时间不宜过久,否则口感会比较老硬。

德式土豆沙拉
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在德国施瓦本地区,人们对土豆沙拉情有独钟,即便当作配菜,如果没有也会认为影响到整盘菜的质量。做德式土豆沙拉的土豆必须是当天刚煮好的,并被马上去皮切片拌成沙拉。拌的时候油和醋的比例很重要,少的话沙拉干而无味,放多了又会很油腻。

猪肉汉堡
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汉堡中的面包可以满足孩子对主食的需要,猪肉饼则可提供足够的热量。自制汉堡时要注意加大蔬菜的含量,减少肉食的比例,以增加对维生素的补充。可搭配活性乳酸菌饮料食用,有助于消化和吸收。

英式奶茶
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说到伦敦说到英国,除了薯条炸鱼外其实还有美味的英式奶茶哦。红茶包和300ml热水冲泡出一壶茶,然后加入奶精粉。在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下。再添加1汤匙蜂蜜,随即将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟。

更多异域美食做法请点击:http://www.beitaichufang.com/search/?q=%E5%BC%8F
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